Empresa Lario
 
   
 
Rafaela Alimentos elabora productos Lario
 
     
 

Desde 1915, los productos lario son elaborados por Rafaela Alimentos, con el reconocido sabor de las recetas originales de la gastronomía italiana. A lo largo de los años, su producción logró gran presencia en el mercado y se afirmó en los consumidores nacionales.

Hoy, Lario posee dos plantas industriales en las ciudades de Rafaela y Casilda, provincia de Santa Fé. En Rafaela, su planta ocupa una superficie cubierta de 70.000 m2 y emplea a un total de 969 personas. La planta de Casilda, orientada al mercado de exportación, tiene un predio de 19.000 m2 de superficie cubierta en donde trabajan 371 empleados. Exporta carnes enfriadas, congeladas y cocidas a todos los mercados mundiales.

En cuanto a la materia prima utilizada para la elaboración de los fiambres, existen 2 playas de faena y depostada. Una vacuna, de 350 cabezas por día, y otra de cerdo, con 500 cabezas por día.
De ellas, se obtienen materia prima para la elaboración de chacinados, carnes de consumo y exportación.

Las etapas de fabricación se llevan a cabo con máquinas de última generación en todas las líneas de productos que comercializa, que permiten elevadas producciones sin modificar sus estándares de calidad. Los equipos, insumos e ingredientes, provienen en su mayoría, de Estados Unidos, Alemania, Italia y España.

Con todos los clientes, se establece un contacto bajo un excelente servicio de distribución.

Diariamente, salen camiones que trasladan productos a distintos puntos del país, centros de distribución estratégicos, mayoristas y cadenas de supermercados.

Para la elaboración de todas las líneas de fiambre, la empresa trabaja con sistemas de Aseguramiento de calidad. Estos sistemas se basan en POES (procedimientos operativos estandarizados de sanitización), HACCP (analisís de riesgo y puntos críticos de control), complementados con las normas ISO 9000. Ambas plantas se encuentran habilitadas para exportar a Estados Unidos, la Comunidad Europea, Rusia y el Mercosur, entre otros.

 
 
 
 
 
 
 
 
           
 
Planta Rafaela:
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